Esse "pum pum pum" não me parece muito normal, dá a ideia que vem perto do turbo, poderá ser algum tubo com fuga.
Esse óleo vem do respirador, estes motores têm esse "defeito" e quando se atesta o óleo até ao máximo ainda é pior. Tens óleo no tubo do respirador do motor e tens óleo no corpo de borboleta.
Esses tubos são fáceis de tirar e limpar, o que está antes do corpo de borboleta tem um sensor de ar lá dentro, que podes tirar, desapertando um parafuso. o que vem do respirador é simples, tiras a braçadeira que liga ao turbo e à MAF, sacas o tubo limpas e aproveitas para ver o estado dele e se tem alguma fuga.
O barulho normal do motor será este:
https://youtu.be/fyP1OeLaf0Q?t=462