A % é a variação no diametro do pneu.
As contas são simples. 14" é converter para mm.
depois para o pneu 185/55 quer dizer que a altura do pneu é 55% de 185 logo é fazer as contas.
para o pneu 185/60 a altura do pneu é 60% de 185.
É somar 2x a altura do pneu ao diametro da jante e tem-se o diametro da roda.
Para 185/55 R14 diametro da roda será 559,1mm
Para 185/60 R14 diametro da roda será 577,6mm
Uma regra de 3 simples chega-se a diferença
559,1 -------- 100%
577,6 -------- X %
X = 103,3% logo 3,3% superior. Esta dentro dos 5% por isso podes colocar.